ラーメンを世界に広めた『一風堂』　創業36年目の新たな「挑戦」とは（Yahoo!ニュース）10/7

1985年の創業以来、ラーメン界のトップランナーとして業界を牽引し続ける『博多一風堂』。「変わらないために変わり続ける」をモットーに変化し続けてきた一風堂が、今年新たな挑戦をした。その理由を取材した。