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2022.07.25 05:00

家系だけが豚骨醤油ではない! 福岡だから生まれた唯一無二のラーメンとは?(Yahoo!ニュース)7/25

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。福岡には家系ではない豚骨醤油ラーメンがあるのです。宜しければご覧下さいませ。

家系だけが豚骨醤油ではない! 福岡だから生まれた唯一無二のラーメンとは?(山路力也) - 個人 - Yahoo!ニュース

博多ラーメンで知られる福岡は、言わずと知れた豚骨ラーメンの街。今でこそ「脱豚骨」のブームで、様々なスタイルのラーメンが楽しめるようになったが、十年前の福岡は豚骨以外は見向きもされなかった。

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