【取材協力】『西日本新聞』（西日本新聞社）1/26

『西日本新聞』（西日本新聞社）のインタビューを受け、取材にご協力致しました。

福岡の非豚骨ラーメン事情に関する記事で、コメントさせて頂きました。


「豚骨王国」福岡に異変の理由　ラーメン店、新ジャンルが続々

「豚骨1強」の福岡のラーメン業界に近年、新風が吹いている。福岡市・天神地区には、しょうゆやつけ麺などの「非豚骨」系を主力とする店が続々...「豚骨1強」の福岡のラーメン業界に近年、新風が吹いている。福岡市・天神地区には、しょうゆやつけ麺などの「非豚骨」系を主力とする店が続々...

西日本新聞me

0コメント

  • 1000 / 1000