レバ刺しでまた発生　カンピロバクター食中毒を防ぐには（Yahoo!ニュース）12/11

冬になっても食中毒の事故が後をたたないが、その大半が食肉の生食によるものだ。なぜ食中毒は減らないのか。食中毒を防ぐにはどうしたらよいか。正しい知識をもって自らの身を守って頂きたい。