「シルク」を配合した艶やかな自家製麺　繊細で力強い味わいの「羽二重中華そば」とは？（Yahoo!ニュース）9/14

【覆面ラーメン批評40】『らぁ麺食堂 Ｗ』（福井・福井口）蔵のような佇まいの『らぁ麺食堂 Ｗ』。　北陸地方最西端の県である福井県は、日本海に面し豊かな緑と水に恵まれた「越山若水」の地として知られる場所