「豚骨一筋」で向き合い続けて四半世紀　名店の「一番弟子」が生み出した都内屈指の豚骨ラーメンとは？（Yahoo!ニュース）11/8

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。僕が都内で豚骨ラーメンをオススメする時に真っ先に挙げるお店です。

「豚骨一筋」で向き合い続けて四半世紀　名店の「一番弟子」が生み出した都内屈指の豚骨ラーメンとは？（山路力也） - エキスパート - Yahoo!ニュース

【覆面ラーメン批評55】『麺の坊 砦』（東京・神泉）2001年、神泉で創業した『麺の坊 砦』。　創業は2001年と、およそ四半世紀のあいだ愛され続けている豚骨ラーメンの専門店が『麺の坊 砦』（東京都渋

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