2017.05.29 13:00【企画出演】「Tokyo Raumen On Air」(トーキョーラーメン会議)5/295月29日(月)20:00〜21:15『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)を企画出演致しました。 「つけ麺の未来②」のテーマでトークを致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。
2017.05.19 15:00【連載】『シティ情報Fukuoka 6月号』5/205月20日発売のタウン情報誌『シティ情報Fukuoka 6月号(No.786)』(シティ情報ふくおか)にて、連載「ラーメン評論家 山路力也の 福岡ラーメン物語 のぼせもん。」の企画、取材、執筆を致しました。第5回は「博多新風」です。宜しければ是非ご覧下さい。
2017.05.19 15:00【取材協力】『東洋経済ONLINE』(東洋経済新報社)5/19ニュースサイト『東洋経済ONLINE』(東洋経済新報社)のインタビューを受け、取材にご協力致しました。「「家系」ラーメンブームで見落としがちな真実」という記事で、家系ラーメンの歴史や現状などについて語っております。宜しければご覧下さいませ。
2017.05.18 03:00それでもまだ貴方は「冷やし中華」を許すのか?(Yahoo!ニュース)5/18「Yahoo!ニュース個人」(ヤフー)に記事を執筆致しました。夏の風物詩「冷やし中華」に対する、個人的な思いを書きました。
2017.05.14 03:30アニサキスの食中毒はなぜ起こるのか?(Yahoo!ニュース)5/14「Yahoo!ニュース個人」(ヤフー)に記事を執筆致しました。急増している「アニサキス」の食中毒問題について、現状と対策について書きました。
2017.05.13 15:00【企画出演】『YAMAJI NIGHT vol.9 ~Go for it JAPAN!!~ remember 20110311』 私がプロデュースするライブイベント「YAMAJI NIGHT」が1年5ヶ月ぶりに開催されます。音楽と食を通じて被災地のことを考える趣旨で開催して、足掛け7年、9回目のイベントとなりました。 今回は久々の開催ということで、出演アーティストの皆さんはYAMAJI NIGHT常連組の皆さんが集結して下さいました。スペシャルゲストは私が学生時代から大好きなミュージシャン、宮原学さんが出演して...
2017.05.09 15:00【連載】『SENSE 6月号』5/105月10日発売の男性ファッション誌『SENSE 6月号』(センス)にて、連載「#腹パンです。」の取材、執筆を致しました。 今回のテーマは「ハンバーガー」です。宜しければ是非ご覧下さい。
2017.05.07 09:00京都のラーメン店で「韓国人ヘイト」が起こった理由とは?(Yahoo!ニュース)5/7「Yahoo!ニュース個人」(ヤフー)に記事を執筆致しました。京都のラーメン店で起こった「韓国人ヘイト問題」について考察しました。
2017.05.05 07:30ラーメンが「1,000円の壁」を超える日は来るのか?(Yahoo!ニュース)5/5「Yahoo!ニュース個人」(ヤフー)に記事を執筆致しました。世界に広がるラーメンの今後の可能性について模索しました。