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2017.10.14 04:00

久留米から世界へ広がる「豚骨ラーメン」が誕生80周年(Yahoo!ニュース)10/14

「Yahoo!ニュース個人」(ヤフー)に記事を寄稿致しました。今年で80周年を迎える豚骨ラーメンの歴史と現状を書きました。

久留米から世界へ広がる「豚骨ラーメン」が誕生80周年(山路力也) - Yahoo!ニュース

今年は久留米で豚骨ラーメンが生まれて80周年というメモリアルイヤー。久留米ラーメンは言わずと知れた白濁豚骨ラーメンの発祥。今や世界を席巻する豚骨ラーメンの文化は、久留米の屋台から始まったのだ。

Yahoo!ニュース 個人

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