久留米から世界へ広がる「豚骨ラーメン」が誕生80周年（Yahoo!ニュース）10/14

今年は久留米で豚骨ラーメンが生まれて80周年というメモリアルイヤー。久留米ラーメンは言わずと知れた白濁豚骨ラーメンの発祥。今や世界を席巻する豚骨ラーメンの文化は、久留米の屋台から始まったのだ。