2023.05.01 08:00【取材協力】『Live News イット!』(フジテレビ)5/15月1日(月)15:45〜『Live News イット!』(フジテレビ)において、レアとんかつのリスクなどについてコメントさせて頂きました。“レアとんかつ”が物議…食べても大丈夫?加熱不十分でE型肝炎や寄生虫のリスクも 店の安全管理は|FNNプライムオンライン身近な“ある食べ物”が、いま物議を醸している。それは、日本の国民食としても愛されている「とんかつ」だ。一体何が、問題となっているのだろうか。発端は、ネットに投稿された画像だった。中心部が赤みがかった“レアとんかつ”と呼ばれる画像が数多くアップされ、「レアとんかつ たまらなく好き!」「ピンク色の肉から出る肉汁がたまらない」など、絶賛する声が相次いでいるのだ。“レアとんかつ”を売りにする店も続々登場し、人気となっている。一方で“レアとんかつ”について「本当に食べて大丈夫?」「避けた方が無難なのでは…FNNプライムオンライン2023.05.03 09:00【取材協力】『めんたいワイド』(福岡放送)5/32023.04.30 09:0010秒で変わる繊細な味わい 博多で圧倒的な支持を受ける「旨辛」ラーメンとは?(Yahoo!ニュース)4/300コメント1000 / 1000投稿
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