京都に本格的な「家系ラーメン」ブームが到来！　時間帯で味わいが変わる濃厚豚骨スープとは？（Yahoo!ニュース）9/12

【覆面ラーメン批評38】『家系ラーメン 齋藤家』（京都・一乗寺）京都屈指のラーメン激戦区、一乗寺に2024年７月オープンした『家系ラーメン 齋藤家』。　京都は古くからラーメン文化が根付く、知る人ぞ知る