2019.04.29 07:00正しく理解しておきたい「博多ラーメン」の基礎知識（Yahoo!ニュース）4/29「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。意外と知られていない博多ラーメンの歴史と源流について取材しました。
2019.04.26 07:00【取材協力】『今日感テレビ』（RKB毎日放送）4/26 4月26日13:55〜生放送の「今日感テレビ」（RKB毎日放送）にて「福岡チャーシューおにぎり化計画」の取り組みについて取材を受けました。
2019.04.21 03:00「ラーメン」と「ラーメンではない何か」との境界線とは？（Yahoo!ニュース）4/21「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。ラーメンがラーメンである理由とは何かを考察しました。
2019.04.09 06:30劇的に進化し続ける「海老フライ」の世界（Yahoo!ニュース）4/9「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。洋食の定番メニュー「海老フライ」の進化について取材しました。
2019.04.08 22:00なぜラーメン店は「創作限定ラーメン」を作るのか？（Yahoo!ニュース）4/9「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。東京、大阪、京都の人気ラーメン店による創作限定ラーメンのコラボレーションについて書きました。
2019.04.08 15:00【連載】『SENSE ５月号』4/94月9日発売の男性ファッション誌『SENSE ５月号』（センス）にて、連載「＃腹パンです。」の取材、執筆を致しました。 今回は特別編として「桜ラーメン」企画をプロデュースしました。東京、大阪、京都の人気ラーメン店が「桜ラーメン」をテーマに味の競演。宜しければご覧下さいませ。