2025.06.04 09:002軒の人気家系のDNAを受け継いだ 濃厚で濃密な「ハイブリッド」家系ラーメンが誕生!(Yahoo!ニュース)6/4「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。家系ラーメン好きは必ず行くべき新店を覆面レビュー!
2025.06.03 22:00絶対に食べておかねばならない 日本橋人形町の絶品グルメ「老舗」3軒(Yahoo!ニュース)6/4「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。下町の風情が残る人形町で食べに行くべきお店とは?
2025.06.02 22:00観光客が決してたどり着けない 福岡の豚骨ラーメン「直球」3軒(Yahoo!ニュース)6/3「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。福岡の人たちが日常的に通う豚骨ラーメン店とは。是非ご覧下さい!
2025.06.02 15:00【寄稿】『リベラルタイム 2025年7月号』(リベラルタイム出版社)6/36月3日発売のビジネス誌『リベラルタイム 7月号』(リベラルタイム出版社)に拙文を寄稿致しました。特集『甦る「ジャポニズム」』にて、インバウンドと日本食について考察致しました。宜しければご覧下さいませ。
2025.06.02 11:00フードジャーナリストの「推しグルメ」はコレ! もう一度食べたい「絶品」厳選5選!【2025年6月】(Yahoo!ニュース)6/2「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。蕎麦屋のカレーから京都の割烹、老舗の焼肉まで。ノンジャンルで美味しい逸品をご紹介!
2025.06.01 07:00ラーメン評論家が実食して厳選! 絶対に食べるべきラーメン5選!【2025年6月】(Yahoo!ニュース)6/1「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。今月は東京、千葉、京都から。新店多めです。是非ご覧下さい!