2025.07.03 10:30新たな豚骨ラーメンのトレンドとなるか？ 今注目を集める「熟成豚骨」ラーメンとは？（Yahoo!ニュース）7/3「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。都内で熟成豚骨ラーメンは流行るのか？
2025.07.02 15:00【企画構成取材執筆】『週刊文春7月10日号』（文藝春秋）7/37月3日発売の週刊誌『週刊文春7月10日号』（文藝春秋）にて、企画構成取材執筆したグラビア「時代を超えた醤油ラーメン あきない中!!」が掲載されております。関東と関西のノスタルジックな醤油ラーメン店を厳選してご紹介しております。宜しければご覧下さいませ。
2025.07.02 11:00食事中のスマホはどこに置けばいい？ 多くの人が間違っている「食事のマナー」とは？（Yahoo!ニュース）7/2「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。意外と知らない食事中のマナーの盲点。ワインを飲む時の正しい乾杯の仕方とは？
2025.07.02 06:00相次ぐ大型M&Aで「ラーメン業界再編」の時代へ？ 人気ラーメン店主がブランドを売る理由とは？（Yahoo!ニュース）7/2「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。いよいよラーメン業界再編の時代がやってきました。
2025.07.01 06:00フードジャーナリストが実食して厳選！ もう一度食べたい「絶品」メニュー５選！【2025年７月】（Yahoo!ニュース）7/1「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。冷やし中華、豚バラ、焼肉、焼きラーメン、焼鳥！
2025.07.01 03:00ラーメン評論家が実食して厳選！ 絶対に食べるべきラーメン５選！【2025年７月】（Yahoo!ニュース）7/1「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。熱々塩ラーメンから濃厚鶏白湯まで、また食べたいラーメンを厳選しました！