2022.12.31 06:00年末年始に食べておかねば! 今しか食べられない東京の絶品「駅地下ラーメン」!(Yahoo!ニュース)12/31「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。年末年始に食べておかねば後悔する!東京の駅地下ラーメンをご紹介します。宜しければご覧下さいませ。
2022.12.29 23:0070年愛された日本一のラーメン 笹塚の老舗「最後の一日」(Yahoo!ニュース)12/30「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。笹塚の老舗が2022年4月、70年の歴史に幕を下ろしました。「最後の一日」の様子は今夜放送の『郷愁の街角ラーメン』でもご紹介します。ぜひご覧下さいませ。
2022.12.29 15:00【取材協力】『京成らいん 1月号』(京成電鉄)12/30京成線各駅で無料配布中の『京成らいん 1月号』(京成電鉄)の巻頭特集「全国に誇れる絶品ラーメン5選」にて、京成線沿線のラーメン店を選ばせて頂きました。『京成らいん』は京成線各駅で配布されているほか、WEBでもご覧頂けます。宜しければご覧下さいませ。
2022.12.29 15:00【企画監修出演】『郷愁の街角ラーメン 今すぐ食べたい!至福の12杯 2022』(BS-TBS)12/30私が企画監修を務めている人気番組『郷愁の街角ラーメン』(BS-TBS/BS-TBS 4K)の年末3時間スペシャル『郷愁の街角ラーメン 今すぐ食べたい!至福の12杯 2022』が、今年も放送されます。懐かしさを感じるノスタルジックラーメンと、そのラーメンを作る人の魅力を、4Kカメラの美しい映像と素敵な音楽で綴るラーメン番組。2018年のスタート以来、繰り返し放送されるごとにファンが増えている番組です...
2022.12.29 05:50肉の日に食べておかねばならない 東京の絶品焼肉「極厚タン」3軒(Yahoo!ニュース)12/29「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。今日は今年最後の肉の日です。もう肉納めする店は決まりましたか?
2022.12.28 23:00寿司の新トレンド "回らない"けど高級すぎず レトロで新しい「カタカナスシ」とは(ITmediaビジネス)12/29『ITmediaビジネス』に記事を寄稿しました。高級寿司でも回転寿司でもない「第3の寿司」がブームに。よろしければご覧下さいませ。
2022.12.27 15:00【連載】『シティ情報Fukuoka 1月号』12/2812月28日発売の情報誌『シティ情報Fukuoka1月号』(シティ情報ふくおか)にて、連載「ラーメン評論家 山路力也の 福岡ラーメン物語 のぼせもん。」の企画、取材、執筆を致しました。連載68回目は「屋台おかもと」をご紹介しています。宜しければご覧下さいませ。
2022.12.26 13:00【企画出演】『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)12/2612月26日(月)18:00〜生放送『Tokyo Raumen On Air』(トーキョーラーメン会議)を企画出演致しました。※この放送はアーカイブでもご覧頂けます。
2022.12.24 10:00いちごのショートケーキは日本だけ? 今さら聞けないクリスマスの秘密(Yahoo!ニュース)12/24Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。クリスマスにチキンとショートケーキを食べるのは日本人だけなのをご存知でしたか。よろしければご覧下さいませ。
2022.12.22 15:00【取材執筆】『GOETHE 2月号』(幻冬舎)12/2312月23日発売の『GOETHE 2月号』(幻冬舎)特集「最上級事典2023」にて、食のページを担当させて頂きました。僕が日頃足を運んでいるレストランの中から最上級の4軒を厳選。そのお店のスペシャリテと呼ぶべき最上級の一品にフォーカスしてご紹介しました。是非ご覧下さいませ。
2022.12.19 23:00絶対に食べておかねばならない 福岡の豚骨ラーメン「超濃厚」3軒(Yahoo!ニュース)12/20「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。福岡の豚骨ラーメンの中でも「超濃厚」なお店を厳選。宜しければご覧下さいませ。
2022.12.17 23:00絶対に食べておかねばならない 東京の醤油ラーメン「郷愁派」3軒(Yahoo!ニュース)12/18「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。温故知新。郷愁誘う東京ノスタルジックラーメンの食べ歩き。宜しければご覧下さいませ。